極端天氣使得一些咖啡產量最高的國家面臨收成減少的情況，這可能將導致咖啡價格迎來上漲。

    據《華爾街日報》在8月21日報道，由于世界最大的咖啡出口國——巴西去年連續經歷了干旱和霜凍的惡劣天氣，該國一些地區的阿拉比卡咖啡豆產量只有往常的一半。與此同時，惡劣天氣也對另一個主要咖啡生產國——哥倫比亞的咖啡產業造成了打擊。“這對我們來說是一場大危機。”Minasul咖啡合作社總裁、咖啡農何塞·馬科斯·馬加良斯（José Marcos Magalhes）說。

    分析人士告訴該報，從2021年7月開始，巴西近12個月只生產了約3570萬袋咖啡。而兩年前這個數字是4870萬袋?？ㄔ锬豳Q易公司駐巴西的咖啡經紀人蒂亞戈·卡扎里尼(Thiago caszarini)表示，一旦巴西今年的咖啡收成預估完成，全球阿拉比卡咖啡的價格可能會上漲。

    在維持了幾年的平穩價格后，咖啡價格于去年迎來了近幾年的首次上漲。巴西的惡劣天氣推動咖啡價格在2021年達到近幾年來的最高點，這是全球大宗商品市場所遭受的一系列破壞之一。但如果今年的收成比人們擔心的還要少，這可能會加劇國際供應短缺的狀況，并推動價格再次上漲。很顯然，咖啡業和許多行業一樣，也受到了供應鏈和新冠大流行帶來的影響。

    國際咖啡組織表示，全球咖啡消費量將再次超過產量，價格也會進一步攀升，而惠譽國際解決方案則表示，洲際交易所倉庫的庫存處于本世紀的最低水平。

    根據美國勞工統計局的數據，隨著美國面臨幾十年來最高的通脹，2022年7月每磅咖啡的平均價格已經達到了6.11美元，而一年前價格僅為4.56美元。為了節省開支，很多人開始選擇自己在家沖泡咖啡而不是去咖啡店買咖啡，但超市里的速溶咖啡價格也同樣在上漲。