據美國趣味科學網站8月14日報道，喝咖啡可以帶來很多健康益處。但這是否有助于長壽呢？

    報道稱，很多大型研究表明，咖啡含有包括咖啡因在內的生物活性物質，這些物質可能有助于控制炎癥、慢性健康問題，甚至某些癌癥。但是，由于相關性并不等于因果關系，所以，仍然沒有足夠的證據能證明，早上喝一杯咖啡有助于長壽。

    位于新奧爾良市的約翰·奧克斯納心血管研究所心臟病預防與康復醫學部主任奇普·拉維說，由于“數據來自回顧性研究，而不是隨機試驗”，因此“確實沒有足夠多強有力的數據來建議人們多喝咖啡”。

    一些研究將咖啡與預期壽命提高聯系在一起。據趣味科學網站此前報道，北美和歐洲2017年進行了兩項大型研究，研究人員發現，與不喝咖啡的人相比，每天喝咖啡的人（不管是含咖啡因的普通咖啡還是低因咖啡）在大約16年的時間里死亡率相對較低。

    據《英國醫學雜志》周刊報道，這些肯定咖啡對健康有益的研究往往“剔除了很多潛在干擾因素，包括教育水平、生活方式（吸煙、飲酒、運動）、飲食因素和體重指數（BMI）”。拉維說：“這樣一來，喝咖啡的好處從統計學上看起來似乎獨立（于其他健康和生活方式因素），但統計學也很難做到一切正確。”

    報道指出，違背這一結論的一個生活方式因素是吸煙。拉維說：“煙民往往會喝咖啡更多。”

    然而，這些發現伴隨著一個重要的警告：盡管一些研究表明，喝咖啡與死亡風險降低有關，但這并不一定意味著喝咖啡就能長壽。

    在2020年發表的一項研究中，研究人員調查了飲用咖啡和茶對研究對象能否活到90歲是否有影響。換言之，這項研究評估了喝咖啡是否真能使人長壽，而不僅僅是降低罹患重疾的可能性。這項研究對2.7萬多名年齡在65歲至81歲之間的女性進行了調查。論文的第一作者、加州大學圣迭戈分校赫伯特·沃特海姆公共衛生與人類長壽科學學院助理教授阿拉丁·沙迪亞卜說，研究人員發現，“在老年女性中，攝入咖啡量與活到90歲之間沒有關聯，因此，喝咖啡與長壽無關”。

    不過，這項研究也并非沒有局限性。例如，這項研究無法確定這些發現是否也適用于男性，也沒有考慮到年輕時就開始喝咖啡的潛在益處。論文寫道：“咖啡攝入量有可能與更早時候的死亡風險降低有關，從而有助于她們活到65歲以上，但這與長壽無關。”也就是說，喝咖啡可能會降低你在50多歲時死亡的可能性，但當你到了60多歲時，喝咖啡對你能否活到90歲似乎沒有影響。