大雪時節冬漸濃，在云南省普洱市孟連縣的萬畝咖啡園里，晶瑩透亮、綴滿枝頭的“紅豆豆”像冬日的暖陽溫暖著廣大咖農，咖農們正在忙著采摘咖啡鮮果，臉上洋溢著豐收的喜悅。

    在孟連縣富巖鎮芒冒村某咖啡農民專業合作社咖啡種植園里，一串串紅彤彤的咖啡鮮果相攜而生，飽滿鮮艷，咖農們正忙碌地穿梭其間采摘鮮果。

    “今年我家種了13畝咖啡，都是采摘精品果，每公斤賣5.6元，賣完收入會有4萬元以上。”富巖鎮芒冒村芒冒下寨組村民扎朵高興地說道。

    “咖啡產業是我們家的重要經濟來源之一，我家種了12畝，去年賣了4萬多元，合作社分紅3000多元。今年11月下旬我們開始采摘，已經摘了2噸左右，賣了1萬多元，看長勢，加上精品果價格高，今年一定會大豐收!”富巖鎮芒冒村東密組咖農葉平說。

    在孟連某咖啡農民專業合作社，咖啡鮮果經過稱重、分揀、裝桶、儲藏、發酵……工人們分工合作，緊張有序，忙得不可開交。合作社曬場上整齊鋪開著經過發酵的咖啡果，在陽光下散發著淡淡的清香，沁人心脾。

    2011年成立的孟連某咖啡農民專業合作社，采取“合作社+農戶+基地”的經營模式，帶動周邊8個村民小組280戶1500多人發展咖啡產業，目前合作社共有咖啡園面積2388畝。因得天獨厚的自然條件，充足的陽光照射、充沛的年降雨量、恰到好處的濕度，確保了當地咖啡的優質品質。

    近年來，該合作社充分發揮優勢，全力打造精品咖啡，實現了企業增效，農民增收。2021年至2022年生產季節，合作社生產銷售咖啡商品豆一百多噸，其中精品豆占80%以上，向咖農兌現咖啡鮮果款600多萬元，分紅30多萬元，為有效推動鞏固脫貧攻堅推進鄉村振興提供了較大的產業支撐。

    截至目前，孟連縣咖啡種植面積10.74萬畝，投產面積達9.57萬畝，有咖啡企業122家；咖啡產業覆蓋全縣6個鄉(鎮)16081農戶6.1萬人。

    據介紹，近年來，孟連縣按照“企業+基地+農戶”等合作模式，不斷推進咖啡產業轉型升級和提質增效，輻射帶動全縣咖啡產業持續穩定發展。同時，通過實施生態咖啡園建設，加大“普洱咖啡·孟連精品”推廣力度等工作，進一步保障了咖啡品質，有力提升了孟連縣咖啡品牌打造，咖啡成為了孟連群眾增收的“金果果”。