伴隨眾多知名品牌進軍咖啡領域以及海外留學人數逐年增長，帶動西方文化引入，用戶咖啡教育得到深化，使得國內消費者對于咖啡青睞度大大增強，逐漸養成喝咖啡的習慣，疫情居家以及消費者對于咖啡專業度要求逐漸變高帶火了咖啡機市場，高性價比、高顏值滿足咖啡愛好者多元需求，國內人口高基數低滲透率，市場上升空間充足，借此迎來了“咖啡機時代”。


    據奧維云網（AVC）線上監測數據，今年前十月，傳統渠道咖啡機市場零售額規模達17.2億，零售量達113.7萬臺，均價為1513元，由于今年“雙11”付尾款時間前置，10月份市場表現亮眼，銷售額同比上升201.8%，均價同比上升57.0%，勢頭強勁。

    品牌競爭：

    新品牌入局，行業競爭加劇

    咖啡機市場品牌流動性較大，新品牌紛紛入局，行業競爭加劇。據奧維云網監測，10月份在線上傳統電商渠道中，內資品牌首次擠進前三，憑借高顏值以及創新性強的意式半自動咖啡機突圍，打破外資壟斷市場局面。從細分市場角度來看，意式半自動和美式滴濾機內資品牌占據市場，前三位品牌集中度較低，品牌競爭激烈。

    同時，室外場景中，伴隨著露營熱，衍生出精致露營概念，7、8月份的露營熱潮讓便攜咖啡機銷售額同比提升2個點，拉動便攜咖啡機品類增長。室內場景中，消費者追求咖啡機與室內色調一致、裝修風格一致；咖啡機室內涉及廚房場景、客廳場景以及書房場景，消費者可以打造屬于自己的家庭咖啡廳。

    據小紅書近一年咖啡機行業的筆記量統計，咖啡機相關筆記共有15.06萬，其中投放筆記共有4.87萬，占了32%，高于大盤的25%，說明品牌投放競爭較為激烈。

    用戶端：

    發掘潛在需求客戶群體

    奧維云網小家電事業部分析師表示，用戶滲透率低是咖啡機行業現階段面臨的最大挑戰，在維護好現有用戶以外，發掘新的用戶群為咖啡機帶來更大增長空間?，F階段咖啡機用戶還是以咖啡發燒友和白領上班族為主，而精致寶媽以及Z世代有望成為新的消費用戶群。精致寶媽“有錢有閑”，在對咖啡機進行選擇時，更傾向于購買高顏值、高質感、大容量的多功能咖啡機，操作技術要求不高；追求新鮮感與好奇心的Z世代也有望成為新用戶群，咖啡機作為西方的“舶來品”足以滿足Z世代的新鮮感與好奇心，戳中新潮趣玩族的內心，這部分群體傾向于飲用多元化咖啡，酒咖、茶咖等花式咖啡，這就要求咖啡機的可操作性、可玩性足夠大。

    產品端：

    便攜式咖啡機有望成為增長點

    “雙11”期間，傳統電商平臺的咖啡機銷售總榜第一名就是一款便攜式膠囊咖啡機。奧維云網線上監測數據顯示，10月份三款便攜式咖啡機銷售都呈現顯著增長態勢，零售額同比增長最高達130.4%。家用咖啡機迎合年輕消費者多元需求，正在向可操作性強的方向發展，支持家庭搭建花式“玩”咖啡角落。

    業內人士表示，咖啡機在國內作為一個新家電類目，正處于高速成長期，大基數、低滲透率，還存在充足的增長空間，把握機會點，多元開拓創新，咖啡機行業未來值得期待。（記者 何曉曦）